支付宝蚂蚁庄园课堂5月18日答案是什么 蚂蚁庄园课堂5月18日答案分享

蚂蚁庄园课堂5月18日答案是什么？浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么？正确回答问题就能领取奖励了，一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园5月18日每日一题：

小鸡宝宝考考你，浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么

蛋白质

脂肪

答案：脂肪

汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。