9月11日小鸡正确的答案，可能还有很多小伙伴不知道虾蟹为什么在煮熟之后会变红，下面就跟小编一起来看看今天的正确答案吧，选对答案的话就可以领取180g小鸡饲料了！
支付宝蚂蚁庄园9月11日问题：
为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红
体内含有虾青素
温度过高发烧了
答案：体内含有虾青素
虾蟹等一些甲壳类动物，体内含有虾青素。虾青素其实是一种红色的类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。加热后可与蛋白质脱离，呈现出其原有的红色。虾青素有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等作用。
以上就是这次蚂蚁庄园9月11日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~
友情提醒，别忘了前往蚂蚁庄园领取奖励哦！
想了解更多蚂蚁庄园最新消息，请关注758手游网 支付宝专区吧~
支付宝蚂蚁庄园每日答案汇总：点击进入
|
每日一题问答汇总 |
||
| 支付宝蚂蚁庄园 | 王者荣耀 | 和平精英 |
| 火影忍者手游 | 剑网3指尖江湖 |
全民飞机大战 |
| 圣斗士星矢手游 | 乱世王者 | 天天爱消除 |
| 红警ol手游 | 新剑侠情缘手游 | 英雄杀手游 |
| 拳皇98终极之战ol | 微博森林驿站 | 天龙八部手游 |
